اب اسکولوں میں کھچڑی، دال، چاول کے علاوہ طلباء کو پندرہ اقسام کے لذیذ کھانے ملینگے، ریاستی حکومت نے مڈے میل اسکیم میں تبدیلی کا فیصلہ کیا

اب اسکولوں میں کھچڑی، دال، چاول کے علاوہ طلباء کو پندرہ اقسام کے لذیذ کھانے ملینگے، ریاستی حکومت نے مڈے میل اسکیم میں تبدیلی کا فیصلہ کیا 

ممبئی : 14 جون (بیباک نیوز اپڈیٹ) کھچڑی، دال چاول جیسے محدود کھانے کے بجائے اب طلباء کو اسکولی غذائیت کے تحت مزید لذیذ کھانا ملے گا۔ ریاستی حکومت نے اسکولی بچوں کی غذائیت کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ اسکولی کھانوں میں مقامی طور پر دستیاب غذائی اجناس، اناج اور دیگر غذاؤں کو شامل کرکے خوراک کے معیار اور غذائیت کو بڑھانے کی کوشش کی گئی ہے۔

اس ضمن میں تعلیم کے شعبے کے ماہرین کی ایک کمیٹی تشکیل دی گئی جو اس بات کا تعین کرے گی کہ اسکول کے بچوں کی غذائیت کے لیے خوراک میں کن غذاؤں کو شامل کیا جائے۔ کمیٹی نے اسکیم کے تحت طلباء کو غذائی فوائد فراہم کرنے کے لیے مختلف ترکیبوں کے ساتھ اسکیم پر نظر ثانی کی ہے۔ اس اسکیم کے تحت ریاست کے تمام اہل اسکولوں میں صحن بنائے جارہے ہیں۔

 چونکہ اسکول کے صحن کے باغ میں پیدا ہونے والی سبزیاں اور پھل طلباء کی خوراک میں شامل ہیں، اس سے طلباء کو تازہ صحت بخش خوراک حاصل کرنے میں مدد مل رہی ہے۔ تین ساختی خوراکوں میں چاول، دال/دال پر مبنی غذا اور انکرت کی دال ، چاول کی کھیر اور میٹھا بنانے کے لئے ناچی کا حلوہ شامل ہیں ۔تعلیمی سال 2024-25 سے، غذائیت سے متعلق خوراک 15 اقسام کی ترکیبوں کی شکل میں دستیاب ہوگی جو کُلنری ریفارم کمیٹی نے تجویز کی ہے۔

 غذا کے کا نام

 سبزی پلاؤ 

 مسالہ دار چاول

 مٹر پلاؤ 

 منگ دال کھچڑی

 چاول کی کھچڑی

 چنا پلاؤ

 سویا بین پلاؤ 

 انڈہ پلاؤ 

 مٹ کی اسّل

 میٹھی کھچڑی

 مونگ کی دہی چاول

 چاول کی کھیر

 ناچنی کی کھیر 

مسور کا پلاؤ

 انکرت کی دال